Cuisine japonaise bis : les bentôs

Hier, je publiais des photos de cuisine japonaise pour le challenge Sur les pages du Japon car le thème de mai est la cuisine japonaise. Aujourd'hui, je présente plus particulièrement le bentô, très souvent mangé dans le train lors d'un trajet plus ou moins long. Du coup, je place cet article dans le nouveau challenge En train de lire (pas que la lecture mais tout ce qui concerne les trains, les gares...).

Le bentô est un repas rapide, complet et économique. Les aliments sont joliment présentés dans une boîte-coffret qu'on peut acheter partout mais surtout dans les gares pour manger dans le train. On peut aussi le faire soi-même pour manger à l'école, au travail, en pique-nique, dans un trajet... Et il y a d'ailleurs de très jolies boîtes. Le bentô contient du riz (presque toujours), de la viande ou du poisson et/ou des œufs, des légumes et des condiments, parfois de la sauce, et bien sûr des baguettes.

Comments

[Mimi des Plaisirs]

Appétissants et colorés ces petits repas. La présentation est raffinée aussi: la marque d'une civilisation attentive au détail sans doute.
 Bonne journée avec ou sans bentos et caresses aux deux félins.

[Catherine]

Le raffinement, oui, c'est ça ; bonne semaine à toi aussi, Mimi, et à Fil de Soie .

[soukee]

J'adore les bentos ! Même s'ils ne sont jamais aussi jolis que ceux-là, j'aime en préparer pour aller au boulot... Bonne semaine Catherine !

[Catherine]

Je suis sûre que tes bentôs sont réussis et bons. Bonne semaine à toi aussi, Soukee .

[Nina]

Le bento c'est à la fois raffiné et ludique. J'aime bien ce principe, mais nous en France je ne sais si on pourrait comme ça prendre le temps de préparer tous ces petits légumes et faire ces
compositions. C'est comme la cérémonie du thé ou bien l'art du kimono. Ce sont des coutumes très raffinée, les japonais sont des artistes du quotidien. Ca me plairait bien de manger un bento dans
le train ou sur mon lieu de travail. 

[Catherine]

D'accord avec toi et en plus, il y a des aliments (légumes et condiments en particulier) qu'on ne trouve pas ici.

[Tiphanya]

L'objectif est, entre autre, de permettre à mon namoureux d'améliorer son japonais et d'agrandir son carnet d'adresse pour qu'il obtienne une bourse pour y faire un master/doctorat. Ce qui
voudrait dire vivre au Japon pendant 2 à 6 ans...


Donc aucun regret d'en voir peu. Et on préfère voir peu mais à fond que papillonner d'un endroit à un autre.

[Catherine]

2 à 6 ans au Japon, c'est super , après tu n'as plus envie d'en partir (à
moins qu'il arrive un gros dégât...).

[Aymeline]

j'aime beaucoup le concept du bento, c'est si beau et si bon à manger :)

[Catherine]

Il y a des sites où les photos sont encore plus belles. Là, ce sont des bentôs dans des boîtes en carton et plastique vendues dans les
gares.