Les 5 sens de décembre [avec Dave Brubeck]

Après les 5 sens d'octobre et de novembre, toujours d'après une idée d'Enna, voici les 5 sens de décembre.

L'ouie Je voulais vous faire découvrir une jeune auteur compositeur interprète, mais ce sera pour une autre fois car, avec le décès de Dave Brubeck le 5 décembre à l'âge de 92 ans, je préfère réécouter le célèbre morceau de jazz Take Five (1959).

La vue Un arc-en-ciel et même un double arc-en-ciel !

Le toucher Un extrait d'Apocalypsis 4 – Cavalier Pâle : Elias, d'Eli Esseriam. « Tu es jaloux de ne jamais pouvoir toucher quoi que ce soit. Qui que ce soit. Je ne suis pas sûr, parce que mes conclusions sont purement théoriques, mais je crois qu'être privé du sens du toucher est le handicap le plus aliénant. Parce qu'il isole plus que tout autre. Le sourd et l'aveugle, le muet, le tétraplégique, même le débile mental, eux, ils gardent la possibilité d'une étreinte, d'une caresse. Ils ont toujours droit au réconfort, à la consolation. Aux démonstrations d'amour. Toi non. Certes, il reste les mots. Mais ils ne suffisent jamais à tout dire. » (page 92).

L'odorat Le citron avec un moelleux au citron. Bien sûr ce gâteau pourrait être dans le goût mais je veux le mettre dans l'odorat pour l'odeur du citron.

Le goût Nous avons cuisiné une courge appelée doubeurre (également connue sous le nom anglophone de butternut). Le problème est que cette courge est très dure, elle est donc difficile à couper ! Mais elle est tellement délicieuse. N'hésitez pas : en purée, en velouté, en gratin, en accompagnement, en gâteau, vous ne le regretterez pas !