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13 juin 2012 3 13 /06 /juin /2012 03:42

Sur le même modèle que la tarte aux framboises et la tarte aux myrtilles, voici la tarte aux abricots.

Une pâte feuilletée (ou brisée si vous préférez), une quinzaine d'abricots (dénoyautés et coupés en quatre morceaux à placer sur la pâte). Deux œufs battus avec 50 cl de crème fraîche (légère en matière grasse) et 50 grammes de sucre (c'est suffisant) que vous versez sur les abricots.

Four préchauffé : 10 minutes. Cuisson : 30 minutes thermostat 7.

Et voici le résultat : une tarte succulente pour 8 personnes !

Et je le redis : vous pouvez faire ce genre de tarte avec n'importe quel fruits ou baies.

TarteAbricots1.JPG

TarteAbricot2.JPG

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Publié par Catherine - dans déguster tarte sucrée
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commentaires

zapi 24/06/2012 18:49


J'en ai fait une hier, avec de la pâte sablée, de la crème pâtissière et un peu de confiture d'abricots dessus, c'est super bon aussi !


Merci de ta visite, bonne soirée !

Catherine 25/06/2012 00:28



Oh, plusieurs variantes sont possibles, c'est sûr, et c'est toujours bon évidemment alors bonne semaine gourmande .



zazy 18/06/2012 14:56


Catherine, pas eu le temps de faire une photo de la tarte aux fraises !!! pas plus que celle de la tarte à la rhubarbe le lendemain

Catherine 18/06/2012 19:41



C'est comme ça quand il y a des gourmands . Bonne
semaine.



Lystig 18/06/2012 06:08


les abricots, c'est comme les cerises : j'en achète assez, mais quand j'arrive à la maison, il n'y en a plus assez.... !!!! trop gourmande !

Catherine 18/06/2012 13:23



C'est bien de manger les fruits comme ça aussi . Bonne
semaine.



Une Comète 16/06/2012 10:52


Elle est magnifique ! J'attends de bons et beaux abricots et je tente :-)


Bises.

Catherine 18/06/2012 02:09



Dans cette tarte, ce n'était pas des Bergeron (abricots bons et gros), c'était des petits abricots, parmi les premiers arrivés, mais ils
étaient quand même bons.



zazy 15/06/2012 20:11


Hum, ça sent bon.... Aujourd'hui, ce fut tarte aux fraises du jardin sur fond de poudre d'amande

Catherine 18/06/2012 02:07



Pas de photo sur ton blog ?



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