Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
5 mars 2013 2 05 /03 /mars /2013 05:37

J'avais complètement oublié de vous donner la recette de la tarte aux brocolis et lardons dont j'ai parlé dans Les 5 sens de février. Voici donc la recette de monsieur.

TarteBrocolisLardons.JPG

1 pâte feuilletée (ou la préparer soi-même)
2 têtes de brocolis de 10-12 cm de diamètre (environ 500 grammes)
200 grammes de lardons
1 oignon
2 œufs
20 cl de crème légère


Mettre de l'eau à chauffer dans une casserole, saler légèrement.
Préparer les brocolis : enlever les feuilles, couper les pieds et ne garder que les ramifications pour les détailler en petits morceaux d'environ deux centimètres.
Une fois l'eau à ébullition, ajouter les brocolis et faire cuire une dizaine de minutes.
Pendant ce temps, couper l'oignon en fines lamelles, le faire suer dans une poêle avec les lardons pendant quelques minutes.
Égoutter les brocolis ; prélever les oignons et lardons à l'aide d'une fourchette en laissant la graisse dans la poêle.
Préchauffer le four 10 minutes.
Étaler la pâte sur le moule, verser le mélange oignon-lardons et bien le répartir.
Ajouter les têtes de brocolis.
Mélanger les œufs avec la crème et verser sur la tarte.
Placer le moule dans le four préchauffé thermostat 7 et faire cuire trente minutes.

Partager cet article

Repost0

commentaires

E
<br /> ça donne envie! :)<br />
Répondre
C
<br /> <br /> Et c'est très bon .<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> Ça a l'air juste délicieux! Comme je cherche des recettes simples avec légumes, celle-ci me semble parfaite!<br />
Répondre
C
<br /> <br /> Nous allons essayer la même mais avec du roquefort (conseil d'Enna). Bonne journée A Girl<br /> .<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Je confirme: c'est très bon!<br />  Bravo à Monsieur!<br />
Répondre
C
<br /> <br /> Merci Mimi, bonne journée .<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> une recette simple qui fait un effet super ! merci.<br />
Répondre
C
<br /> <br /> Oui, et délicieuse, j'espère que tu aimes les brocolis .<br /> <br /> <br /> <br />
Z
<br /> Je testerai, ça me semble délicieux<br />
Répondre
C
<br /> <br /> De mon côté, je vais essayer la même mais avec du roquefort .<br /> <br /> <br /> <br />

Coccinelle Présente...

  • : La culture se partage
  • La culture se partage
  • : « On ne doit jamais manquer de répéter à tout le monde les belles choses qu'on a lues » Sei Shônagon in « Notes de Chevet ». Lues, mais aussi aimées, vues, entendues, etc.
  • Contact

Mes challenges

 

 

 

height="188"

 

height="200"

 

Recherche

Blog+

     

 

     

 

     

 

  bonial – catalogues, promos en ligne sans papier

 

 

TBACorange.gif

 

 

SpiralGraphics.jpg

Archives

Présente sur

Edwyn, Faiel & Cie

EdwynAV1 FaielAV1bis

 

Les défis et challenges

La page du challenge Des contes à rendre

Les partenaires
Mon profil sur Babelio.com
LivraddictLogo2.png
Matagot.jpeg
ClubLibfly.jpg
EntreeLivreLogo.png
VendrediLecture.

Où êtes-vous ?

Locations of visitors to this page

 


Tops blogs ebuzzing

Ebuzzing - Top des blogs
Ebuzzing - Top des blogs - Culture
Ebuzzing - Top des blogs - Littérature
PageRank Actuel
.
Créer un blog gratuit sur overblog.com - Contact - CGU -