« On ne doit jamais manquer de répéter à tout le monde les belles choses qu'on a lues » Sei Shônagon in « Notes de Chevet ». Lues, mais aussi aimées, vues, entendues, etc.
Par Catherine
Un peu de fraîcheur dans cette chaleur brutale... Une assiette estivale !
Un avocat (coupé en deux), des petites tomates rondes, une olive (fourrée d'une amande), quelques feuilles d'endives agrémentées de vinaigre balsamique.
Bon appétit !
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