entree

Tzatziki… à ma façon !

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Par Coccinelle

Je me suis inspirée de la recette présentée dans cette vidéo : Mais je n'avais pas tous les ingrédients alors j'ai innové : - j'ai remplacé les yaourts grecs par une grosse barquette de Saint-Moret ! - j'ai remplacé la ciboulette ciselée par de la ciboulette...

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Ma salade italienne

déguster, salade, entrée

Par Catherine

Pour terminer le challenge de Nane, Giro in Italia, il me manquait une recette italienne. Je voulais vous présenter une salade aux couleurs du drapeau italien : avocat (coupé en fines tranches ou en dés) pour le vert, mozarella (coupée en fines tranches...

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Assiette estivale

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Par Catherine

Un peu de fraîcheur dans cette chaleur brutale... Une assiette estivale ! Un avocat (coupé en deux), des petites tomates rondes, une olive (fourrée d'une amande), quelques feuilles d'endives agrémentées de vinaigre balsamique. Bon appétit !

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Tartines poire - Bleu

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Par Catherine

Une recette de Monsieur pour l'apéritif ou pour l'entrée. Rapide à préparer ! Et c'est délicieux ! Coupez des tranches de pain assez fines (ici pain aux céréales). Coupez autant de lamelles de poire et de lamelles de fromage bleu que de tartines. Une...

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Un repas chinois !

déguster, entrée, plat, dessert, thé, Chine

Par Catherine

Je vous ai parlé du Nouvel An chinois mais j'ai oublié de vous montrer un repas chinois... En entrée, vous pouvez par exemple présenter une salade de mâche (ici avec une sauce lime) et des nems ou des rouleaux de printemps. C'est joli et ça ouvre bien...

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Mes œufs Mimosa

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Par Catherine

Il y a en ce moment un tag Jaune qui circule sur les blogs . J'ai donc eu envie de présenter une recette jaune ! Les œufs Mimosa , c'est facile à préparer et tout le monde connaît, n'est-ce pas ? Mais j'ai une astuce ! Comptez un œuf par personne (et...

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