« On ne doit jamais manquer de répéter à tout le monde les belles choses qu'on a lues » Sei Shônagon in « Notes de Chevet ». Lues, mais aussi aimées, vues, entendues, etc.
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Reconnue en septembre 1937 et codifiée en novembre 1951, cette appellation produite par 110 communes du Beaujolais se vend systématiquement le troisième j eudi de novembre (et jours suivants) non seulement en France mais aussi dans le monde entier, enfin...
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