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Et voici ma dernière sélection des photos des vacances.
Après fleurs, pierre et bois et animaux, voici fruits.
Vous pouvez cliquer sur les photos.
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Comme la reprise est difficile, je vous propose encore quelques photos des vacances.
Après fleurs puis pierre et bois, voici les animaux (du plus petit au plus gros !).
Vous pouvez cliquer sur les photos.
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Balades, randonnées, ciel bleu, soleil... vacances !
Vous pouvez cliquer sur les photos.
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Photos suivantes : pierre et bois.
Voici mes 5 sens de novembre, toujours d'après une idée d'Enna. Vous pouvez consulter mes 5 sens d'octobre, novembre, décembre 2012, janvier, février, mars, avril, mai, juin, juillet, août, septembre et octobre 2013.
La vue
L'automne, encore oui, parce que le mois dernier, je ne vous avais pas mis de photo.
Le toucher
Les noix fraîches, les casser, les manger.
L'odorat
Le gâteau au chocolat et aux noix, une odeur divine.
La recette tout bientôt.
Le goût
Les röstis, ce sont des galettes de pommes de terre rapées, eh bien mon homme a essayé avec des panais et c'était très, très bon.
L'ouïe
Voici la vidéo de Never never, le premier single du nouvel album de Korn, The paradigm shift, sorti le 8 octobre 2013. C'est le 11e album studio de cet excellent groupe californien né en 1989 et classé en nu metal. D'autres titres sur KornVevo et le site officiel de Korn.
1 000 vents, 1 000 violoncelles est un album illustré de Hideko ISE paru aux éditions Nobi Nobi en mai 2010 (44 pages, 14,50 €, ISBN 978-2-918857-02-0). Cet album paru en 2000 au Japon est traduit du japonais par Dominique Palmé.
Hideko Ise, née en 1949, est auteur, illustratrice jeunesse et violoncelliste.
Le narrateur est un garçon qui a perdu son chien, Grey.
À son cours de violoncelle, il y a une nouvelle élève qui vient de Kôbe.
Ils se lient d'amitié et s'entraînent afin de participer à un concert de soutien pour la reconstruction de Kôbe détruite par le tremblement de terre (en 1995).
« Pendant que vous jouez, écoutez bien les sonorités de tous les autres musiciens, et essayez de vous fondre à elles, d'un seul cœur. » (page 15).
Ils vont faire la connaissance d'un vieux monsieur de l'orchestre qui était à Kôbe pendant le tremblement de terre.
Ce concert a bien eu lieu : à Kôbe le 29 novembre 1998 avec plus de 1 000 violoncellistes. Ça devait être magnifique. En tout cas, cet album illustré l'est et il délivre un beau message plein d'émotion.
« La musique seule peut parler de la mort » André Malraux (La condition humaine).
Cet éditeur, Nobi, Nobi, c'est du costaud ! Les albums sont superbes (textes, illustrations, présentation...). En voici la preuve avec deux illustrations. (cliquez pour les voir en taille plus grande).
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Une belle lecture pour les challenges Je lis aussi des albums, Des livres et des îles (Honshû, Japon) et Petit Bac 2013 (catégorie Chiffre / nombre).
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Et pour vous, des photos du mémorial de Kôbe (photos personnelles en basse définition ; merci de ne pas les utiliser sans ma permission).
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Le thé est cultivé en Corée du Sud dans le sud-ouest : du Parc national Jirisan jusqu'à Boseong (en passant par Hwaeomsa, Ssanggyesa et Hadong), plus bas à Daehungsa, et sur l'île de Jeju. Il existe une cérémonie du thé et un enseignement du thé en Corée depuis le 7e siècle puisqu'il a été introduit (de la même façon qu'en Chine et au Japon) par des moines bouddhistes.
Jeju-do est une île subtropicale (province) au sud-ouest de la Corée du Sud : elle est située à une centaine de km du continent.
(Cliquez sur la carte).
Sa superficie est d'environ 185 000 ha et sa population d'environ 560 000 habitants.
L'île est née suite à l'éruption du volcan Hallasan (point culminant de l'île à 1 950 m) mais celui-ci est éteint (sa dernière éruption date de 1007) : son site (9 475 ha) est classé au patrimoine mondial de l'Unesco depuis 2007.
Y sont cultivés des fruits, des légumes, des céréales et du thé (dans la partie ouest).
Le site officiel de Jeju, http://jejuwnh.jeju.go.kr/ (en coréen, je me suis contentée de regarder les superbes photos). En français, consultez le site du tourisme en Corée, Visit Korea.
Les thés de Jeju-do
(j'en bois depuis le printemps 2012)
Le Woojeon est récolté avec un bourgeon et une feuille avant le 20 avril. Il a un goût de noisette. (Cliquez sur la photo ci-contre, c'est celui du dessous). En général, il est à 15 € les 100 gr.
Le Sejak est récolté avec un bourgeon et deux feuilles entre le 20 avril et le 5 mai. Il est fruité. (Cliquez sur la photo ci-dessous). En général, il est à 10 € les 100 gr.
Le Jeoncha est récolté avec un bourgeon et deux feuilles également mais après le 5 mai. Il est herbacé et fruité. (Cliquez sur la photo ci-contre, c'est celui du dessus). En général, il est à 15 € les 100 gr.
Il existe aussi du Joongjak (récolté en juin) et du Daejak (récolté en juillet) : ces thés sont bien sûr bons mais ils sont considérés comme moins savoureux (ce que je ne peux pas confirmer car je n'en ai jamais bu). Il existe aussi du Garucha, équivalent du Macha japonais.
J'ai déjà bu plusieurs thés verts chinois et japonais mais les thés verts coréens furent une découverte pour moi.
Ce sont des thés très agréables à boire, délicats, doux, soyeux, sans amertume, et ils sont moins iodés que les thés verts japonais malgré la présence de l'océan.
Pour les préparer ? 80° et 2 minutes d'infusion, mais vous pouvez les pousser à 2 minutes et demi. J'espère que vous aurez l'occasion d'en boire bientôt.
Après avoir écrit mon article, j'ai cherché si d'autres personnes avaient dégusté du thé coréen : ça m'attriste car il n'y en a pratiquement pas (la culture coréenne est si peu connue !) mais j'ai trouvé un très bon article d'une blogueuse (spécialisée dans le thé) qui a goûté du Woojeon à l'été 2012. Vous pouvez le lire sur Leaves and buds. Par contre, je suis surprise par la couleur verte qu'elle a obtenue parce que normalement la « liqueur » est plutôt jaune !
D'autres infos sur Korean green tea (site en coréen et en anglais).
Un de mes rêves : aller en Corée ! (je précise du Sud). En attendant, je place cet article dans le challenge Printemps coréen.
Et bientôt les photos de la fondue coréenne !
Faiel a fêté ses 3 ans le 9 avril de cette année et, aujourd'hui, ça fait 3 ans qu'il est arrivé chez nous.
Regardez le changement !
Photo n° 1 : à son arrivée, le lundi 31 mai 2010 au soir.
Photo n° 2 : maintenant ! (photo prise hier au soir).
D'autres photos sur Edwyn, Faiel & Cie.
Articles précédents : Auteurs asiatiques aux Quais du polar à Lyon, 813 n° 114 - Boxe et polar, Un samedi aux Quais du polar - Le Palais du Commerce, Un samedi aux Quais du polar - Les auteurs.
Merci de ne pas utiliser mes photos sans mon autorisation ! Si vous mettez une de ces photos dans un de vos articles, merci de citer le nom de mon blog et de faire un lien vers cet article.
| Des lustres, que de lustres ! |  |
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À gauche : Claude Mesplède À droite : Olivier Truc Ci-dessous : remise du prix à Olivier Truc pour son premier roman, Le dernier Lapon. |
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Il y a également eu la remise des prix de la bande dessinée mais je n'en avais lu aucune !
Et encore des photos de l'Hôtel de ville.
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Les défis et challenges
